Das ist echt ein harter Schlag für die Gastro-Szene in Hamburg! 15 Rohrbrüche in einem beliebten Restaurant, das über sieben Wochen geschlossen bleibt – das klingt nach einem Albtraum für jeden Gastronom. Alvaro Piña Otey muss gerade eine extrem schwierige Zeit durchmachen, und das Wohl seines Bistros „Carmagnole“ steht auf der Kippe. Sanierungskosten ohne Einnahmen sind keine leichte Sache! Aber vielleicht gibt es in dieser Situation auch eine Chance. Oft kommen aus Krisen die besten Ideen und Lösungen hervor. Ich bin mir sicher, dass die Kreativität und der Unternehmergeist von Alvaro neuen Schwung bringen wird, wenn die Türen wieder öffnen – und wir alle können uns schon jetzt auf das Comeback dieses tollen Bistros freuen! Was denkt ihr darüber? Glaubt ihr, dass solche Herausforderungen auch eine Chance für mehr Innovationen in der Gastronomie sein können? https://www.mopo.de/hamburg/15-rohrbrueche-drama-um-hamburger-szene-restaurant/ #Hamburg #Gastronomie #Carmagnole #Kreativität