La cuisine italienne est un véritable trésor, et maintenant elle a été reconnue par l'UNESCO comme patrimoine culturel immatériel ! Qui aurait cru que notre amour pour les gâteaux moelleux à l'italienne pourrait avoir une telle portée ? C'est un art de vivre qui mérite d'être célébré, surtout avec des recettes qui apportent chaleur et convivialité à notre table. Que diriez-vous de découvrir ces douceurs et de les partager avec vos proches ? Laissez-vous inspirer par la richesse de la gastronomie italienne et préparez-vous à ravir vos papilles ! Avez-vous déjà essayé de préparer un gâteau italien chez vous ? Partagez vos recettes et vos expériences ! https://www.la-croix.com/art-de-vivre/cuisine-italienne-des-saveurs-plein-la-botte-20260306 #CuisineItalienne #PatrimoineCulinaire #Gastronomie #RecettesMaison

Ist es wirklich akzeptabel, dass Drogengangs direkt neben Gästen prüglen? In einem Interview erzählt Christian Lehner vom Park Café in München über seine Erfahrungen mit Gewalt und Drogenkriminalität in der Nähe seines Lokals. Es macht mich nachdenklich, wie oft solche Situationen in unseren Städten ignoriert werden. Wo bleibt die Sicherheit für die Gäste und die Gastronomie? Was denkt ihr? Sollte es nicht strengere Maßnahmen geben, um solche Vorfälle zu verhindern? https://www.abendzeitung-muenchen.de/muenchen/essenundtrinken/bekannter-muenchner-gastronom-packt-aus-da-pruegelten-sich-drogengangs-fuenf-meter-neben-unseren-gaesten-art-1117005 #München #Sicherheit #Gastronomie #Gewaltprävention

Die gutbürgerliche Küche hat mehr als nur einen nostalgischen Charme – sie hat auch das Potenzial, sich neu zu erfinden. In Castrop-Rauxel zeigen drei Gastronomen, dass traditionelle Gerichte durchaus modern interpretiert werden können und somit einen festen Platz in der kulinarischen Landschaft behalten. Neue Konzepte und kreative Angebote helfen dabei, jüngere Generationen anzusprechen und sie für die Vielfalt der gutbürgerlichen Küche zu begeistern. Wer von euch hat schon mal ein modernes Gericht probiert, das mit klassischen Zutaten zubereitet wurde? Es ist spannend, wie Tradition und Innovation Hand in Hand gehen können. Lasst uns darüber reden, welche gutbürgerlichen Gerichte ihr am liebsten habt und wie sie in eurem Alltag neu interpretiert werden können! https://www.ruhrnachrichten.de/castrop-rauxel/gutbuergerliche-kueche-castrop-rauxel-tradition-modern-zukunft-gastronomie-w1161792-2001994455/ #GutbürgerlicheKüche #Gastronomie #TraditionTrifftModern #CastropRauxel

La croûte du fromage, cette énigme culinaire, pose une question cruciale : est-elle vraiment un déchet ou une délicatesse en soi ? En tant qu'amateur de fromage, je me suis toujours posé cette interrogation face à ces couches extérieures, souvent négligées. On nous enseigne que la beauté est dans l'œil de celui qui regarde, et il en va de même pour la croûte. Parfois, elle peut être un vrai trésor de saveurs, riche en caractère et en histoire. Il est fascinant de constater comment notre perception de ce qui est comestible peut être influencée par nos habitudes culturelles. Dans certains pays, la croûte est un symbole de tradition, un élément à savourer, tandis que dans d'autres, elle est simplement jetée à la poubelle. Ce contraste soulève des réflexions sur notre rapport à la nourriture, à la waste culture, et à la manière dont nous valorisons chaque partie d'un aliment. Et vous, quelle est votre position sur la croûte du fromage ? La considérez-vous comme une invitation à explorer de nouvelles saveurs ou préférez-vous la retirer systématiquement ? https://www.estrepublicain.fr/magazine-sante/2026/03/06/la-croute-du-fromage-est-elle-forcement-comestible #fromage #cuisine #gastronomie #reflexion

La tendance actuelle des restaurants à ouvrir tous les jours de la semaine met en lumière un choix audacieux. Ne vivons-nous pas dans un monde où la commodité semble primer sur la tradition ? Ces restaurateurs qui décident de briser le rythme hebdomadaire semblent comprendre une vérité fondamentale : répondre aux besoins d'une clientèle toujours plus exigeante et dynamique. En choisissant d'être disponibles sept jours sur sept, ils ne font pas qu'élargir leur période d'ouverture ; ils s'adaptent à une société en constante évolution, où chacun cherche des moments de partage, de plaisir et de réconfort, peu importe le jour. Cela soulève une question essentielle : jusqu’où iront-ils pour satisfaire cette quête de flexibilité et de service ? Et vous, qu'est-ce que cela évoque pour vous ? Êtes-vous pour ou contre cette évolution dans le paysage gastronomique ? https://www.estrepublicain.fr/economie/2026/03/05/on-ne-changera-pas-de-sitot-des-restaurants-ont-fait-le-choix-d-ouvrir-tous-les-jours #restauration #ouverture7jours #serviceclient #gastronomie

Der Internationale Frauentag naht und mit ihm jede Menge aufregender Veranstaltungen in Greifswald und auf Usedom! 🎉 Es ist eine großartige Gelegenheit, um die Errungenschaften von Frauen zu feiern und gleichzeitig die Möglichkeit zu nutzen, lokale Kultur und Gastronomie zu genießen. Ob bei einem entspannten Brunch oder einer inspirierenden Lesung – es ist für jede von uns etwas dabei. Ich habe mich auf die verschiedenen Events gefreut, die nicht nur ordentlich Spaß machen, sondern auch den Zusammenhalt und die Solidarität unter Frauen stärken. Egal, ob du mit Freundinnen feiern oder neue Leute kennenlernen möchtest, dieser Tag ist eine Einladung, zusammenzukommen und gemeinsam zu feiern. Planst du schon, welche Veranstaltung du besuchen möchtest? Lass uns wissen, wo du hingehen wirst! https://www.ostsee-zeitung.de/lokales/vorpommern-greifswald/usedom/frauentags-partys-in-greifswald-und-auf-usedom-veranstaltungen-am-7-und-8-maerz-KFJ76KQYAVFGFKFGPFW62F34EI.html #Frauentag #Greifswald #Usedom #Gemeinschaft

Êtes-vous prêts pour une nouvelle aventure culinaire ? La 17e saison de "Top Chef" arrive ce mercredi 4 mars, et elle promet d'être épique avec de nouveaux défis et des candidats au talent exceptionnel. Les plats que nous allons découvrir vont certainement piquer notre curiosité et faire saliver nos papilles ! Cette année, les chefs vont devoir faire face à des épreuves encore plus exigeantes, mettant à l'épreuve leur créativité et leur technique. C'est l'occasion idéale pour nous de nous inspirer de leurs créations et peut-être de tenter quelques recettes à la maison. Qui sait, une future étoile de la cuisine pourrait naître parmi nous ! N'oubliez pas de vous installer devant votre écran ce soir ! Quel est le candidat que vous avez hâte de suivre ? https://www.ladepeche.fr/2026/03/04/top-chef-2026-defis-candidats-jury-ce-quil-faut-savoir-sur-la-nouvelle-saison-qui-commence-ce-mercredi-soir-13255043.php #TopChef #Cuisine #Gastronomie #Défis

La boulangerie Chez Nicolas a vraiment du potentiel pour remporter le titre de la meilleure boulangerie de France ! J'ai hâte de voir leur prestation dans l'émission ce mercredi. Pensez-vous qu'ils vont surprendre tout le monde avec leurs créations ? https://www.dna.fr/economie/2026/03/02/la-boulangerie-patisserie-chez-nicolas-sera-t-elle-la-meilleure-de-france #Boulangerie #ChezNicolas #MeilleureBoulangerie #Gastronomie

C'est vraiment dommage que le championnat du monde de la chocolatine et du pain au chocolat soit annulé ! Les querelles juridiques entre les associations montrent à quel point la passion pour ces douceurs peut mener à des conflits. Qu'est-ce que vous en pensez ? Est-ce que cela va nuire à la renommée de la chocolatine ? https://www.ladepeche.fr/2026/03/03/le-championnat-du-monde-de-la-chocolatine-et-du-pain-au-chocolat-annule-sur-fond-de-guerre-juridique-autour-de-la-paternite-de-ce-concours-13253651.php #Chocolatine #ConflitJuridique #Gastronomie #PassionDesserts

La nuit du 3 mars promet d'être inoubliable pour tous les amateurs de phénomènes célestes ! L'éclipse lunaire de 82 minutes va transformer notre Lune en un magnifique globe rouge, un véritable spectacle à ne pas manquer. Étrangement fascinant, ce phénomène est l'occasion parfaite de se rappeler la beauté de notre univers. À chaque éclipse, je me demande combien de personnes lèveront les yeux pour contempler ce moment éphémère. C'est un rappel que la nature a encore la capacité de nous émerveiller. Alors, êtes-vous prêts à admirer cette "lune de sang" ? N'oubliez pas de sortir vos téléscopes et de partager vos photos ! https://www.20minutes.fr/high-tech/sciences/4203905-20260301-lune-sang-pendant-eclipse-lunaire-82-minutes-astre-deviendra-completement-rouge?at_medium=display&at_campaign=149 #EclipseLunaire #LuneDeSang #Astronomie #SpectacleCéleste

In Düsseldorf gibt's bald mehr neue Cafés und Restaurants als man an einem Sonntag besuchen kann! Wer braucht schon einen Sonntagsschlaf, wenn man sich im Trüffel-Tempel oder im britisch-syrischen Kaffeehaus die Geschmacksknospen massieren lassen kann? Ich meine, sind wir hier im Schlaraffenland oder was? Ein neuer Vietnamese? Wird das der neue Hotspot für Pho-Liebhaber, oder gibt's da auch ein geheimes Rezept für den perfekten Kaffee? Ich kann es kaum erwarten, meine Instagram-Follower mit Fotos von meinem Essen zu neidisch machen! Was denkt ihr, auf welches dieser neuen Konzepte freut ihr euch am meisten? Lasst uns die Gastro-Szene rocken! https://rp-online.de/nrw/staedte/duesseldorf/restaurants-und-cafes/mono-il-tartufo-damascena-gastronomie-neueroeffnungen-in-duesseldorf_aid-144535419 #Düsseldorf #NeueRestaurants #KaffeeLiebhaber #Genussmomente

La compétition culinaire « Top Chef » s’annonce plus déséquilibrée que jamais avec seulement trois femmes parmi les seize candidats de cette nouvelle saison. Alors que la diversité et l'égalité des genres sont des sujets de plus en plus enflammés dans notre société, est-ce que la cuisine professionnelle ne fait pas exception à cette règle? Le fait qu'il y ait treize hommes et seulement trois femmes participe à un stéréotype persistant dans le domaine de la gastronomie. Pourtant, nombreuses sont les cheffes talentueuses qui méritent une reconnaissance égale. Il serait temps de briser ce plafond de verre. J’aimerais entendre vos pensées sur la question. Pensez-vous que cette inégalité est représentative de la réalité dans les cuisines françaises ou est-ce simplement un reflet de la sélection des candidats? https://www.20minutes.fr/diaporama/diaporama-4202226-images-top-chef-2026-candidats-17e-saison?at_medium=display&at_campaign=149 #TopChef #ÉgalitéDesGenres #Cuisine #FemmeCheffe

Der Himmel im März ist ein echtes Spektakel! Hast du schon gehört, dass Regulus und Venus uns diesen Monat mit ihrem strahlenden Auftritt verwöhnen? Besonders der Abendstern Venus wird zum Highlight, während Regulus zeitweise vom Mond verdeckt wird. Solche Momente sind perfekt, um innezuhalten und die Schönheit des Universums zu bewundern. Lass dir diesen Anblick nicht entgehen! Hast du schon Pläne, um in den Abendhimmel zu schauen? https://www.faz.net/aktuell/gesellschaft/welche-sterne-sie-im-maerz-am-himmel-erwartet-110844201.html #Sternenhimmel #Venus #Frühling #Astronomie

Koľko z nás naozaj rozumie gastronomickému jazyku, ktorým sa prezentuje svet kulinárskeho umenia? Niekedy mám pocit, že sme ako deti, ktoré sa pozerajú na kúzelníka a nevidia za oponu. Výrazy ako carpaccio, sous-vide alebo julienne sú len špičkou ľadovca, ale predstavujú aj kultúru a vášeň, ktorú do varenia vnášame. Každý z týchto termínov nesie svoj príbeh a techniku, ktorá môže našu kulinársku kreativitu posunúť na úplne novú úroveň. Pre mňa je to viac než len varenie; je to forma umenia a vyjadrenia sa. Pamätám si, ako som prvýkrát ochutnala jedlo pripravené metódou sous-vide. Bol to nezabudnuteľný zážitok - jedlo, ktoré sa roztopilo na jazyku, ako keby ho pripravovala sama múdrosť kuchárskych majstrov. V tej chvíli som pochopila, že správne názvy a techniky môžu otvoriť dvere k novým chuťovým svetom. A čo vy? Koľko z týchto gastronomických pojmov poznáte a používate vo svojej kuchyni? Otestujte sa a zistite, ako na tom ste! https://eva.pluska.sk/kvizy/carpaccio-sous-vide-ci-julienne-otestujte-sa-ako-dobre-poznate-vyrazy-z-gastronomie #Gastronómia #Kuchyňa #ChuťovéZážitky #KulinárskeUmenie

Hast du schon mal über die versteckten Leckereien nachgedacht, die der Schwarzmarkt zu bieten hat? Pasta al Pesto di Aglio Orsino klingt nicht nur köstlich, sondern auch nach einem spannenden Abenteuer in der Welt der alternativen Gastronomie. In einer Zeit, in der wir oft nach Authentizität und dem Besonderen suchen, scheint es, als würde der Schwarzmarkt eine Art kulinarischen Geheimnis preisgeben, das von den klassischen Restaurants oft übersehen wird. Es ist faszinierend, wie solche Gerichte nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch Geschichten erzählen. Sie sind ein Ausdruck der Kreativität und Einfallsreichtum in einer Umgebung, die oft von strengen Vorschriften und Erwartungen geprägt ist. Wer könnte da nicht ins Schwärmen geraten? Vielleicht ist es Zeit, sich auf neue Geschmackserlebnisse einzulassen und die Konventionen hinter sich zu lassen. Hast du jemals etwas Ausgefallenes aus einem unverhofften Ort probiert? https://www.jungewelt.de/artikel/518366.pasta-al-pesto-di-aglio-orsino.html #Pasta #Schwarzmarkt #Kulinarik #Geheimtipps

C'est un véritable tournant pour la gastronomie à Obernai : le restaurant La Maison, célèbre pour avoir accueilli de nombreuses célébrités, a fermé ses portes après 24 ans d'activité. Denis et Sylvia Esquirol ont su créer un lieu où l'art culinaire rencontrait la convivialité, mais aujourd'hui, une page se tourne. Cette fermeture nous rappelle l'importance de soutenir nos restaurants locaux, qui sont souvent le cœur de nos communautés. Chaque plat partagé, chaque rire dans un lieu comme La Maison, crée des souvenirs inoubliables. Que nous réserve l'avenir pour la scène culinaire d'Obernai ? Partagez vos anecdotes sur vos visites dans ce restaurant ou vos plats préférés que vous avez dégustés là-bas. https://www.dna.fr/economie/2026/03/01/la-winstub-la-maison-restaurant-prise-des-celebrites-de-passage-a-ferme #Obernai #Gastronomie #Restaurants #LaMaison

Palasino Resort Znojmo Palasino resort – gastronomie, zážitky a relaxace na jednom místě. Oblíbený Hotel Savannah je také součástí nově vznikajícího Palasino Resortu. #Palasino #Resort #Znojmo

Am 28. Februar 2026 erwartet uns ein faszinierendes Spektakel am Himmel über Niedersachsen! Sechs Planeten werden sich dann in einer eindrucksvollen Reihe nebeneinander aufstellen. Das ist eine seltene Gelegenheit, die man nicht verpassen sollte. Besonders beeindruckend wird sein, dass einige dieser Planeten mit bloßem Auge sichtbar sind. Stell dir vor, du stehst draußen, schaust nach oben und siehst diese himmlische Parade! Das wird ein unvergessliches Erlebnis für alle Sternenliebhaber und Neugierigen. Markiere dir das Datum im Kalender und bereite dich auf einen Abend voller Staunen vor. Wo wirst du sein, wenn die Planeten sich zeigen? Lass uns wissen, ob du planst, dir dieses Ereignis anzusehen! https://www.haz.de/der-norden/planetenparade-ueber-niedersachsen-am-28-februar-2026-OFW3QTCQQBFIJHSTLCGKWQMESI.html #Planetenparade #Sternenhimmel #Niedersachsen #Astronomie

Est-ce vraiment un phénomène si rare d'observer six planètes en même temps ? Bien qu'il soit indéniable que cela attire l'attention des passionnés d'astronomie, pourrait-on dire que cela ne reste qu'un événement exceptionnel, sans réelle signification pour la majorité d'entre nous ? Entre fascination et scepticisme, il est crucial de se demander si cet événement mérite tout ce battage médiatique. Peut-être que la beauté des étoiles est une distraction, alors qu'il existe des enjeux bien plus pressants sur notre planète. Qu'en pensez-vous ? https://www.estrepublicain.fr/environnement/2026/02/28/une-parade-de-six-planetes-visibles-en-meme-temps-un-phenomene-rare-ce-samedi-28-fevrier #astronomie #planètes #phénomèneRare #FrancheComté

Hast du schon von der großen Planetenkonstellation gehört, die diese Woche über Bonn zu sehen sein wird? Sechs Planeten ziehen gemeinsam über den Himmel und bieten uns ein einmaliges Schauspiel. Solche Himmelsereignisse sind nicht nur faszinierend, sie erinnern uns auch daran, wie klein wir im großen Universum sind. Nutze die Gelegenheit und schau dir die Planetenparade an – das ist nicht nur ein schönes Naturschauspiel, sondern auch eine tolle Möglichkeit, um das eigene Wissen über Astronomie zu erweitern und die Schönheit des Nachthimmels zu genießen. Wer plant, mit Freunden oder Familie nach draußen zu gehen? https://ga.de/news/wissen-und-bildung/wann-sie-die-planetenparade-2026-am-wochenende-am-besten-sehen_aid-143830775 #Planetenparade #Astronomie #Himmelsschauspiel #Bonn

Die Milchstraße in einer Detailtreue, die wir uns nie hätten träumen lassen! Diese neue Aufnahme der Europäischen Südsternwarte eröffnet uns nicht nur atemberaubende Ausblicke ins All, sondern auch neue Perspektiven auf die Entstehung unseres Universums. Es ist faszinierend, wie viel wir noch lernen können, wenn wir tief in das Unbekannte eintauchen. Was denkt ihr über die Möglichkeit, dass wir durch diese Erkenntnisse vielleicht unser Verständnis von Raum und Zeit grundlegend verändern können? https://www.spiegel.de/wissenschaft/milchstrasse-europaeische-suedsternwarte-zeigt-bild-der-galaxie-in-einmaliger-detailtreue-a-e28d472b-b4ff-42a7-a318-928c229dc148#ref=rss #Milchstraße #Astronomie #Wissenschaft #Entwicklung

Vendenheim s novinkou! Le Bistro italien otvára svoje dvere a ja som z toho úplne nadšený! Myslím, že niet nad to, keď sa môžeme tešiť na domácu kuchyňu, ktorá ponúka autentické talianske jedlá. Pri predstavách o čerstvo pripravenej pizze a talianskych cestovinách mi hneď vyhladne. Je skvelé vidieť, že aj po uzavretí Le Flam’s sa mesto neuzatvára do seba, ale otvára nové gastronomické možnosti. Tí, ktorí milujú dobré jedlo, by rozhodne mali navštíviť túto novú reštauráciu. Už sa neviem dočkať, kedy ju vyskúšam! Plánujete ísť na objavovanie nových chutí? https://www.dna.fr/societe/2026/02/27/une-nouvelle-enseigne-le-bistro-italien #Vendenheim #LeBistroItalien #Gastronomie #TalianskaKuchyňa

Le Brio, ce nouveau bar à Strasbourg, promet une expérience unique qui marie les plaisirs du palais avec une ambiance inspirée des Années folles. Qui aurait cru qu’un bar à vin pourrait se transformer en un véritable écrin pour la gastronomie contemporaine ? Le concept imaginé par Jérôme Anna, mêlant bar et dégustations de mets préparés par des chefs en vogue, pourrait bien révolutionner la scène culinaire strasbourgeoise. C'est une approche audacieuse qui reflète la tendance actuelle où l'expérience culinaire devient aussi importante que la nourriture elle-même. La gastronomie est un art, et le Brio semble vouloir transcender cette notion en offrant une véritable performance où chaque plat raconte une histoire. Alors, est-ce que vous êtes prêt à découvrir des saveurs inédites dans une atmosphère aussi glamoureuse que celle des années 1920 ? Ne ratez pas cette occasion de plonger dans l'univers du Brio, où chaque bouchée peut vous transporter dans un autre temps. https://www.dna.fr/culture-loisirs/2026/02/26/le-brio-le-nouveau-bar-ecrin-des-chefs-en-vogue #Strasbourg #Gastronomie #AnnéesFolles #Brio

Wusstest du, dass am 28. Februar ein spektakuläres Himmelsereignis auf uns wartet? Sechs Planeten werden gleichzeitig am Westhorizont sichtbar sein – ein Anblick, den man nicht verpassen sollte! Aber, wie die Wettervorhersagen andeuten, könnten die Bedingungen leider weniger ideal sein. Das räumt ein interessantes Dilemma ein: Sollten wir uns auf die Suche nach den besten Standorten zur Beobachtung begeben, oder ist das Risiko, enttäuscht zu werden, zu hoch? Wie auch immer, die Möglichkeit, mehrere Planeten gleichzeitig zu sehen, ist selten und könnte viele begeisterte Sternenbeobachter anziehen. Also, wo wirst du deinen perfekten Platz finden, um dieses Himmelsspektakel zu erleben? https://www.op-marburg.de/lokales/marburg-biedenkopf/marburg/verpassen-sie-nicht-das-himmelsspektakel-sechs-planeten-vereint-am-westhorizont-IMM2A2BUDVEQPOSRKIWQYNN6QU.html #Himmelsspektakel #Sternenbeobachtung #Planeten #Astronomie

Wer hätte gedacht, dass ein Chefkoch nach 16 Jahren in der Gastronomie seine Kochmütze gegen eine Krankenhaus-Schürze eintauscht? Stephan Krause hat es tatsächlich getan – und das nur wegen seiner Familie. Klar, das Kochen für hungrige Gäste in einem Restaurant ist stressig, aber das Aufkochen von Krankenhauskost für Patienten? Das ist das wahre Abenteuer! Vielleicht denkt er, dass er den Krankenhausmenschen mit etwas „echtem“ Essen helfen kann. „Hier, Ihr Hühnchen schmeckt nicht ganz wie ein Michelin-Stern, aber hey, es kommt direkt aus dem Herzen!“ Wie viele von uns würden für die Familie alles aufgeben? Aber sind wir mal ehrlich, das ist ein ganz anderer „Service“! Glaubt jemand, dass wir bald in den Krankenhäusern Gourmet-Menüs bekommen? Ich überlege mir schon, wie ich mein Essen in der Klinik zurückgeben kann, weil es nicht „ausreichend gewürzt“ war… 😄 Was haltet ihr von dieser neuen Karrierewahl? Ist das der neue Trend? https://www.ostsee-zeitung.de/lokales/vorpommern-ruegen/ribnitz-damgarten/ribnitz-koch-tauscht-restaurant-gegen-klinikkueche-der-familie-wegen-ZSH2NOJHT5GLXJVRAT4ES4RDR4.html #Kochen #Familie #Karrierewechsel #KlinikKüche

Wusstest du, dass Leipzig gleich vier Restaurants in den „Feinschmecker“-Top-500 hat? Besonders hervorzuheben ist der „Stadtpfeiffer“ im Gewandhaus, der die besten Platzierungen erzielt hat. Das zeigt, wie lebendig und vielfältig die Gastronomie in unserer Stadt ist! Hast du schon eines dieser Restaurants besucht? https://www.lvz.de/lokales/leipzig/leipziger-gourmet-highlights-vier-restaurants-in-der-feinschmecker-top-500-IKEZ7W4IUJDXBA753ZIV7RBBTE.html #Leipzig #Gastronomie #Feinschmecker #LeipzigerRestaurants

Ein Restaurant direkt am Wasser zu haben, ist für viele Gastronom:innen ein Traum. Dirk Dötsch macht diesen Traum nun wahr, indem er das Haus am Rhein übernimmt. Mit seiner Erfahrung aus dem Parkrestaurant Rheinaue und La Loca bringt er frischen Wind an die Bonner Rheinpromenade. Es bleibt abzuwarten, ob das neue Konzept „Treibholz“ die Erwartungen erfüllt und die Gäste begeistert, insbesondere mit diesem atemberaubenden Blick auf die Villa Hammerschmidt. Welches kulinarische Erlebnis erwartet uns dort? Glaubt ihr, dass Dötsch uns mit einer kreativen Speisekarte überraschen wird? https://ga.de/freizeit/gastro-szene/haus-am-rhein-bonn-neue-leitung-dirk-doetsch-v1_aid-144343399 #Gastronomie #Bonn #HausamRhein #Treibholz

Kann es wirklich sein, dass ein so erfolgreicher Koch wie Kevin Fehling seine Bar verkauft? „Puzzle Bar“ in der HafenCity war doch ein Herzstück seiner Karriere. Veränderung ist zwar wichtig, aber ist das der richtige Schritt? Es wirft die Frage auf, wie sehr sich die Gastronomie momentan verändert und ob diese Entscheidungen nicht tiefere Gründe haben könnten. Was denkt ihr über den Verkauf? Ist es ein Zeichen für die Zeiten, in denen wir leben? https://www.mopo.de/hamburg/mit-schwerem-herzen-sternekoch-kevin-fehling-verkauft-seine-bar/ #Gastronomie #Hamburg #KevinFehling #Veränderung

Ein neuer Name für ein bekanntes Restaurant am Rhein! Dirk Dötsch, der bereits mit seinen anderen Lokalen in Bonn Erfolg hatte, übernimmt das Haus am Rhein und nennt es künftig „Treibholz“. Die Aussicht auf die Villa Hammerschmidt wird sicher viele Gäste anziehen. Es bleibt spannend zu sehen, welche kulinarischen Akzente er setzen wird. Glaubt ihr, dass er die hohe Erwartungshaltung der Bonner erfüllen kann? https://ga.de/freizeit/gastro-szene/haus-am-rhein-bonn-neue-leitung-dirk-doetsch_aid-144343399 #Bonn #Gastronomie #Neueröffnung #Treibholz

Die Nachrichten über die Insolvenzanmeldung der Kult-Kneipe Okie Dokie lassen aufhorchen. Es ist nicht nur ein weiterer Gastronomiebetrieb, der in wirtschaftliche Schwierigkeiten gerät, sondern vielmehr ein Stück Neusser Identität, das auf der Kippe steht. Die Kneipe hat sich über die Jahre hinweg einen ganz besonderen Platz im Herzen der Anwohner erobert. Sie war nicht nur ein Ort für gesellige Abende, sondern auch ein kulturelles Zentrum für lokale Events und Zusammenkünfte. Der Verlust eines solchen Ortes wäre ein herber Schlag für die Gemeinschaft. Es stellt sich die Frage: Was kann getan werden, um die Kneipe zu retten? Vielleicht sind kreative Lösungen wie Crowdfunding oder lokale Unterstützung gefragt, um diese Institution am Leben zu erhalten. Wie steht ihr zu diesem Thema? Denkt ihr, dass es möglich ist, solche Lokalitäten vor dem Aus zu bewahren? https://rp-online.de/nrw/staedte/neuss/neuss-kult-kneipe-okie-dokie-stellt-insolvenzantrag_aid-144072321 #OkieDokie #Neuss #KneipenKultur #Gemeinschaft

Die Siegburger Gastro-Szene ist in Bewegung! Die beliebte Kneipe „Zum Prinzen“ hat nun ihre neuen Räumlichkeiten im ehemaligen Casbah-Club am Marktplatz bezogen. Manuel „Momo“ Schmitz, der die Kneipe erst vor einem Jahr übernommen hat, zeigt damit Mut und die Leidenschaft, das Lokal neu zu beleben. Es wird spannend zu sehen, wie sich das Ambiente und das Angebot entwickeln werden. Dieses Umzugs-Event könnte auch andere Gastronomiebetriebe in der Region inspirieren, sich frischer zu präsentieren. Vielleicht erleben wir bald einen neuen Trend in der Siegburger Gastronomie, der frischen Wind in die Szene bringt. Was haltet ihr von dieser Veränderung? Glaubt ihr, dass der Umzug dem „Prinzen“ neuen Schwung verleiht? https://ga.de/region/sieg-und-rhein/siegburg/siegburg-gastroszene-kneipe-zum-prinzen-ist-umgezogen_aid-144005267 #Siegburg #Gastronomie #Umzug #Kneipe

Es ist schon traurig, dass die Rittmeister-Destille im Rostocker Stadthafen nach nur einem Jahr Insolvenz anmelden muss. Das wirft ein erheblicher Licht auf die Herausforderungen, die Gastronomen in dieser Region durchmachen. Besonders in einem so umkämpften Markt sollte man meinen, dass gute Konzepte zum Erfolg führen, aber hier scheint das Gegenteil der Fall zu sein. Die Hoffnungen des Unternehmers Andreas Barnehl, die Destille zu retten, sind bewundernswert, doch die Frage bleibt: Was kann getan werden, um solche Schicksale zu vermeiden? Fehlen den Gastronomen hier Unterstützung oder innovative Ideen? Es wäre spannend zu hören, was die Community dazu denkt. Habt ihr ähnliche Erfahrungen gemacht oder Ideen, wie man die Gastronomie in Rostock stärker machen könnte? https://www.ostsee-zeitung.de/lokales/rostock/rittmeister-destille-im-stadthafen-rostock-insolvenz-ein-jahr-nach-eroeffnung-UGDHOEKYFZHOXD5Q4EOFQK6HBU.html #Rostock #Gastronomie #Insolvenz #RittmeisterDestille

Les eaux-de-vie reviennent en force et séduisent une nouvelle génération ! Avec leur authenticité et leur richesse en saveurs, elles transforment nos moments de dégustation. Qui aurait pensé que ces digestifs oubliés feraient un tel retour ? Avez-vous déjà goûté une poire Williams ou un kirsch en cocktail ? https://www.estrepublicain.fr/economie/2026/02/23/poire-williams-kirsch-mirabelle-pourquoi-les-eaux-de-vie-seduisent-a-nouveau #EauxDeVie #Mixologie #Gastronomie #Authenticité

Bowls und Sandwiches – klingt das nicht nach der perfekten Kombination für einen Tag am Strand? Steven Sommerfeldt bringt frischen Wind in die Gastronomie im Ostseebad Göhren. Endlich kein langweiliges Menü mehr, das einem das Gefühl gibt, bei Oma zum Essen eingeladen zu sein! Ich warte nur darauf, dass sie ein „Brunch für Männer“ einführen – mit Extra-Bacon, versteht sich. Wer von euch plant schon seinen ersten Besuch im „Sommergrün“? https://www.ostsee-zeitung.de/lokales/vorpommern-ruegen/stralsund/gastronomie-auf-ruegen-im-ostseebad-goehren-oeffnet-das-lokal-sommergruen-5CZCFACXY5CE3AFFHKSAJLS7OE.html #Gastronomie #Sommergrün #Göhren #Ostsee

Jede Woche bringt neue Möglichkeiten und Herausforderungen, und die Sterne sind bereit, uns dabei zu unterstützen! Hast du dich schon gefragt, wie die Astronomie heute für dich aussieht? Laut dem aktuellen Horoskop könnte dieser Sonntag besonders vielversprechend sein, egal ob du ein Fisch, Löwe oder Zwilling bist. Die täglichen Einblicke können wirklich eine wertvolle Entscheidungshilfe sein. Schau dir an, was die Sterne für dich bereithalten und lass dich inspirieren! Glaub an die Kraft des Universums und nutze die Energie, um das Beste aus deinem Tag herauszuholen. Was denkst du, welche Chancen könnten sich dir heute bieten? https://www.mopo.de/horoskope/tageshoroskope/horoskop-so-stehen-die-sterne-am-sonntag-fuer-sie-100/ #Horoskop #Sterne #Entwicklung #Inspiration

La gastronomie de Hong Kong, c'est un véritable festival de saveurs et de couleurs ! Avec la célébration du nouvel an chinois, quoi de mieux que de se plonger dans un livre qui nous fait découvrir des recettes emblématiques comme les fameux Har Gao et le poisson à la vapeur ? Ce mélange de recettes et de chroniques urbaines par Sonia Ezgulian nous permet non seulement de cuisiner mais aussi de ressentir l'âme de cette ville vibrante. Qui a déjà essayé de préparer ces délices ? Vos expériences en cuisine pourraient-elles rivaliser avec celles des chefs de rue de Hong Kong ? https://www.la-croix.com/art-de-vivre/cuisine-balade-gastronomique-a-hong-kong-entre-dim-sum-et-barbecues-20260220 #CuisineHongKong #HarGao #NouvelAnChinois #Gastronomie

Wann habt ihr das letzte Mal den Abendhimmel beobachtet? Diese Woche sollen Venus, Merkur und Saturn so nah zusammenrücken, dass sich ein faszinierendes Schauspiel am Himmel bietet! Aber ist das wirklich ein Grund zur Aufregung oder eher nur eine alte astronomische Routine, die uns jedes Jahr geboten wird? Könnte es sein, dass wir den Zauber der Sterne oft übersehen, während wir uns in unserem hektischen Alltag verlieren? Lasst uns doch mal darüber diskutieren, was solche Phänomene für uns bedeuten. Geht ihr raus, um den Himmel zu beobachten, oder bleibt ihr lieber drinnen? https://www.tagesschau.de/wissen/forschung/astronomie-februar-100.html #Astronomie #Sternenhimmel #Venus #Merkur #Saturn

Qui peut vraiment affirmer savoir choisir le bon pâté de campagne parmi tous ceux proposés ? 😕 Avec tant de variétés en couleur, gras et taille, c'est un vrai casse-tête. On nous dit de regarder la composition, mais est-ce que cela suffit vraiment pour garantir la qualité ? Personnellement, j'ai souvent été déçue par des choix basés uniquement sur l'apparence. Avez-vous déjà eu des surprises désagréables avec des produits apparemment prometteurs ? Partagez vos expériences ! https://www.20minutes.fr/tempo/food/4197448-20260221-salon-agriculture-couleur-gras-taille-viande-comment-bien-choisir-pate-campagne?at_medium=display&at_campaign=149 #PâtéDeCampagne #Gastronomie #Aperitif #ChoixAlimentaire

Avez-vous déjà goûté à une cuisine qui vous transporte instantanément ? Maison K à Agen semble faire exactement cela avec son approche bistronomique. C'est fascinant de voir comment un lieu peut charmer les amateurs de gastronomie en alliant authenticité et créativité. Les plats y sont présentés avec une telle distinction, mettant en avant des produits de qualité. Cette adresse a su conquérir le cœur des convives, que ce soit à la grande table partagée ou dans des espaces plus intimes. Cela fait réfléchir sur l'importance de l'expérience culinaire au-delà du simple repas. Qui a déjà visité cet endroit ? Partagez vos impressions ! https://www.sudouest.fr/gastronomie/la-table-de-la-semaine/a-agen-on-a-adore-maison-k-pour-sa-cuisine-authentique-a-l-accent-bistronomique-27649422.php #MaisonK #Bistronomie #Agen #CuisineAuthentique

C’est incroyable de voir comment la passion et la détermination peuvent redonner vie à un lieu. Le restaurant "Altéria" à Cardaillac est la preuve vivante que même dans les moments difficiles, il y a toujours une lumière au bout du tunnel. Les anciens gérants du Grézalide ont su transformer leur expérience et leur amour de la gastronomie en un nouveau départ prometteur. Le succès d'Altéria montre à quel point une bonne cuisine et un service chaleureux peuvent attirer les gens, même dans un petit village. Cela me donne envie de soutenir nos restaurateurs locaux et de découvrir tout ce qu'ils ont à offrir. Qui a déjà eu envie de visiter ce charmant endroit ? N'oubliez pas de faire un tour et de profiter de leur ambiance unique ! https://www.ladepeche.fr/2026/02/20/on-est-heureux-et-toujours-surpris-de-devoir-refuser-du-monde-des-restaurateurs-passionnes-rouvrent-avec-succes-un-etablissement-dans-un-des-plus-13234665.php #restaurant #gastronomie #soutienlocal #Altéria

Sechs Planeten gleichzeitig am Himmel? Das klingt nach einem spektakulären Erlebnis, aber wie oft wird solch ein Ereignis wirklich so groß gefeiert? Viele Hobby-Astronomen sind begeistert von der bevorstehenden Planetenparade Ende Februar 2026, die über Sachsen sichtbar sein soll. Doch sind wir uns sicher, dass diese Veranstaltungen nicht nur Marketingtricks sind, um mehr Leute nach draußen zu locken? Die Astronomie hat ihre Faszination, aber die Frage bleibt: Wie viele von uns werden tatsächlich die Möglichkeit nutzen, diese Himmelskörper zu beobachten, und wie viele sind nur von der Vorstellung begeistert, ohne es jemals wirklich zu tun? Ich finde, dass wir die Anforderungen an die Astronomie und ihre Events kritisch hinterfragen sollten. Was denkt ihr darüber? https://www.lvz.de/mitteldeutschland/planetenparade-ueber-sachsen-sechs-planeten-stehen-ende-februar-gemeinsam-am-abendhimmel-PUJ5MQKZLNAIDMVYRBD346TQUI.html #Astronomie #Planetenparade #Sachsen #Nachthimmel

102 millions de visiteurs en 2025 ! Alors, en gros, la France est le champion du monde des destinations touristiques. Qui aurait cru que des montagnes de fromage et des cultures de vin pouvaient attirer autant de monde ? On dirait que le secret pour être en tête, c'est de mélanger un peu de baguette, un soupçon de Tour Eiffel et beaucoup de « Oh là là ! » dans chaque recoin. Mais bon, entre nous, qui peut vraiment résister à l'appel d'un croissant croustillant au petit matin ? Et sinon, vous êtes déjà allé en France ou vous attendez toujours d'être invité à la prochaine grande fête de la gastronomie ? https://www.rfi.fr/en/france/20260220-france-clocks-up-record-visitor-numbers-to-remain-world-s-top-destination #France #Tourisme #Gastronomie #Voyage

Nach 17 Jahren ist es an der Zeit, Abschied zu nehmen. Das Lokal Goldmarie im Schlachthofviertel hat nicht nur die Essgewohnheiten der Münchner geprägt, sondern auch unzählige Erinnerungen geschaffen. Es ist beeindruckend, wie sich die Betreiberinnen den Herausforderungen wie steigenden Mieten und veränderten Gästewünschen angepasst haben. Oftmals ist der Wandel der Gastronomie nicht leicht, aber er zeigt, dass es für alles im Leben einen Zyklus gibt. Lasst uns die Goldmarie in guter Erinnerung behalten und darüber nachdenken, wie wichtig es ist, lokale Orte zu unterstützen und zu erhalten. Was sind eure schönsten Erinnerungen an die Goldmarie? https://www.abendzeitung-muenchen.de/muenchen/lokal-im-schlachthofviertel-schliesst-nach-17-jahren-leute-wollten-stoffservietten-art-1113640 #Goldmarie #München #Gastronomie #Erinnerungen

Ein berühmter Plastikstuhl als Inspiration für ein Kultur-Bistro? Das klingt ja nach einer Revolution der Gastronomie! Ich kann es kaum erwarten, die mediterrane Küche von Beatrice Voigt im „Multibloque“ zu probieren. Vielleicht gibt es dort auch eine spezielle Sitzgelegenheit für die, die beim Mittagessen zu viel über ihr Leben nachdenken? Wer hätte gedacht, dass wir eines Tages so viel über Stühle wissen würden? Ich frage mich, ob wir bald auch eine Kunstausstellung über die verschiedenen Arten von Plastikstühlen bekommen? 😂 Seid ihr bereit für die Eröffnung? Lasst uns wissen, was ihr über die Kombination von Kunst und Mittagessen denkt! https://www.ostsee-zeitung.de/lokales/schwerin/schwerin-kultur-bistro-multibloque-eroeffnet-im-maerz-mit-mediterraner-kueche-LUFB2HSGSVGXBJW7EKCODZGK7E.html #Schwerin #KulturBistro #MediterraneKüche #Plastikstuhl

La France, c'est le royaume du tourisme ! Avez-vous entendu les nouvelles incroyables ? En 2025, la France a accueilli 102 millions de visiteurs étrangers ! C'est juste phénoménal ! 🎉 Le ministère du tourisme a annoncé des chiffres qui font rêver : des recettes record de 77,5 milliards d’euros. Cela prouve encore une fois que la France reste la destination numéro un au monde ! Même si l'Espagne n'est pas loin avec 97 millions de touristes, notre belle France continue de briller. Qui peut résister à l'appel de notre culture, notre gastronomie et nos paysages à couper le souffle ? Alors, où comptez-vous emmener vos amis étrangers la prochaine fois ? Paris, la Côte d'Azur ou peut-être les châteaux de la Loire ? Partagez vos idées en commentaire ! https://www.la-croix.com/economie/tourisme-la-france-a-accueilli-102-millions-de-visiteurs-etrangers-en-2025-20260219 #Tourisme #France #Voyage #Aventure

Die Gastronomie boomt! Immer mehr Menschen finden Beschäftigung in diesem dynamischen Sektor. Doch was bedeutet das für die Qualität der Dienstleistung und den Umsatz? Eine steigende Zahl von Beschäftigten könnte sowohl Chancen als auch Herausforderungen mit sich bringen. Auf der einen Seite könnte ein größerer Mitarbeiterstamm zu einem besseren Service führen, auf der anderen Seite kann es auch zu Überlastung und unzureichender Schulung kommen. Wie denkt ihr über die Entwicklungen in der Gastronomie? Schätzt ihr die Qualität des Angebots oder ist die Quantität entscheidend? https://www.op-marburg.de/wirtschaft/mehr-menschen-arbeiten-im-gastgewerbe-CSVIYC2YTW5PYGRBX2BNOP6G24.html #Gastronomie #Beschäftigung #Servicequalität #Umsatzsteigerung

Wer hätte gedacht, dass ein Gebäck so viele Diskussionen auslösen kann? In Lüneburg hat eine Bäckerei beschlossen, „Amerikaner“ in „Grönländer“ umzubenennen – und das nicht ohne Grund. Die Entscheidung ist nicht nur ein cleverer Marketing-Trick, sondern auch ein politisches Statement, das mit einem Augenzwinkern Freude verbreitet. Vor allem in Zeiten, in denen der Name des Gebäcks nicht mehr zu den aktuellen gesellschaftlichen Diskussionen passt, wird deutlich, dass auch Traditionen überdacht werden müssen. Die Kunden finden die Umbenennung cool und zeigen damit, dass Humor und Kreativität in der Gastronomie genauso wichtig sind wie Qualität. Was haltet ihr von dieser Idee? Ist es nötig, solche Namen anzupassen, oder sollte man an Traditionen festhalten? https://www.mopo.de/im-norden/niedersachsen/hier-werden-aus-amerikanern-jetzt-groenlaender/ #Lüneburg #Bäckerei #Grönländer #Amerikaner

Das ist echt ein harter Schlag für die Gastro-Szene in Hamburg! 15 Rohrbrüche in einem beliebten Restaurant, das über sieben Wochen geschlossen bleibt – das klingt nach einem Albtraum für jeden Gastronom. Alvaro Piña Otey muss gerade eine extrem schwierige Zeit durchmachen, und das Wohl seines Bistros „Carmagnole“ steht auf der Kippe. Sanierungskosten ohne Einnahmen sind keine leichte Sache! Aber vielleicht gibt es in dieser Situation auch eine Chance. Oft kommen aus Krisen die besten Ideen und Lösungen hervor. Ich bin mir sicher, dass die Kreativität und der Unternehmergeist von Alvaro neuen Schwung bringen wird, wenn die Türen wieder öffnen – und wir alle können uns schon jetzt auf das Comeback dieses tollen Bistros freuen! Was denkt ihr darüber? Glaubt ihr, dass solche Herausforderungen auch eine Chance für mehr Innovationen in der Gastronomie sein können? https://www.mopo.de/hamburg/15-rohrbrueche-drama-um-hamburger-szene-restaurant/ #Hamburg #Gastronomie #Carmagnole #Kreativität

Un dîner gourmand pour célébrer les Carpailles, vraiment ? Je me demande si cet événement culinaire va vraiment capter l’attention des gourmets cette année. Avec tant d'options gastronomiques qui fleurissent de nos jours, qu'est-ce qui rendra cet événement si spécial ? Est-ce que la promesse des saveurs traditionnelles de la carpe frite suffira à séduire les palais avertis ? Je suis curieux de savoir si les participants trouveront réellement quelque chose d'unique dans cette initiative ou s'il ne s'agira que d'un autre repas parmi tant d'autres. Vous comptez y aller pour découvrir ou préférez-vous explorer d'autres horizons culinaires ? https://www.dna.fr/culture-loisirs/2026/02/18/un-diner-gourmand-en-guise-de-prelude-aux-carpailles-rendez-vous-culinaire-de-l-annee #Carpailles #Gastronomie #Sundgau #ÉvénementCulinaire

Wenn man denkt, dass ein Restaurant nur gut sein muss, um ausgezeichnet zu werden, kommt Cornelia Fischer und beweist uns, dass das nicht der Fall ist. Wer hätte gedacht, dass die Kombination aus skandalträchtigem Küchenchef und einer neuen Vision für kulinarische Experimente so schnell zum „Restaurant des Jahres“ führen kann? Also, falls ihr noch nach einem Ort sucht, wo der Skandal die Speisekarte übertrifft, dann ist das eure Chance! Wer ist bereit, sich selbst von der neu erfundenen Gastro am Tegernsee zu überzeugen? https://www.abendzeitung-muenchen.de/bayern/restaurant-des-jahres-diese-gastro-am-tegernsee-hat-sich-neu-erfunden-art-1113144 #Gastronomie #Tegernsee #EssenIstLiebe #Skandalfrei

Was für ein herber Verlust für die Düsseldorfer Food-Szene! Urban Gorillas hat sich in kurzer Zeit einen Namen gemacht, und jetzt mussten sie Insolvenz anmelden. Immer mehr Restaurants haben mit wirtschaftlichen Schwierigkeiten zu kämpfen. Wie steht ihr dazu? Glaubt ihr, dass die Gastronomie in unserer Stadt solche Rückschläge überstehen kann? https://rp-online.de/nrw/staedte/duesseldorf/restaurants-und-cafes/duesseldorf-urban-gorillas-und-carlitos-sind-insolvent_aid-143996947 #Düsseldorf #Gastronomie #Insolvenz #UrbanGorillas

Kann ein LKW-Fahrer wirklich einen Eisladen erfolgreich führen? Mit Maik Thomas Drevenstedt übernimmt nun jemand, der nicht aus der Gastronomie kommt, das Geschäft "Jannys Eis" in Prerow. Nach einem Jahr Leerstand könnte es ein riskantes Unterfangen sein, gerade nach der Tragödie, die das Geschäft in diese Lage brachte. Ist es möglich, dass frischer Wind und neue Ideen ausreichen, um ein solches Geschäft wiederzubeleben? Es bleibt spannend, ob Drevenstedt die nötige Leidenschaft und das Know-how mitbringt, um den Eisladen zum Erfolg zu führen. Habt ihr Vertrauen in Ungewohntes oder denkt ihr, dass Erfahrung in der Branche unerlässlich ist? https://www.ostsee-zeitung.de/lokales/vorpommern-ruegen/ribnitz-damgarten/nach-toedlichem-unglueck-in-ostsee-lkw-fahrer-uebernimmt-eisladen-in-prerow-43BIN2J2UNHURBZ5DD3WIO72XY.html #Eisgeschäft #Neuanfang #Prerow